Hoytenemos una propuesta para quitarse el sombrero, berenjenas a la boloñesa con bechamel, fáciles de preparar, económicas y deliciosas ¡No se puede pedir más! Para la elaboración de esta receta primero asaremos las berenjenas, esto nos llevará unos 25/30 minutos, el tiempo de espera lo aprovechamos para hacer las dos salsas
Lohice con salsa de tomate, queso y un poquito de carne picada que me había sobrado de una boloñesa. Nos encantó a todos y lo mejor fue que lo hice con restos de otras comidas. Para mí, es muy gratificante cuando con ingredientes sobrantes, elaboro otro plato y encima nos encanta. Nos recordaba en cierto modo a una lasaña de verduras.0VISoS.